|
|
Macaroni Trafasie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1pot Faja Lobi Bami Trafasie [roerbakmix ],
250 gram kipfilee,
1 rode & gele paprika,
1 ui,
1 klein blikje tomatenpuree,
4 eieren,
1 pak macaroni [ik heb grote pijpjes gebruikt ],
olie
Voorbereiding:
Snijd de kipfilee aan blokjes.
Snipper de ui en de paprika.
Klop de eieren los.
Bereidingswijze:
Bak in wat olie 4 omeletten,snijd ze aan reepjes.
7 eetlepels olie verhitten en de kip en ui gaar bakken.
5 eetlepels roerbakmix toevoegen,even roerbakken.
Dan de paprika,s en tom.puree er bij en ook even mee bakken.
Onder tussen de macaroni koken en toevoegen aan de roerbak.
Garneren met de omeletreepjes.
|
|
|